নববর্ষেরপ্রাক্কালে কার্যত একটি শ্যাম্পেন টোস্টেরসমার্থক হয় যখন ঘড়িরকাঁটা মধ্যরাতে আঘাত করে। এবংসেই টিপলটি উদযাপনের একটি নিখুঁত সূক্ষ্মউপায় হতে পারে, বিশেষকরে যদি এটি সেন্টারফর ডিজিজ কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশন (সিডিসি) দ্বারা সুপারিশকৃত অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের জন্য খাদ্যতালিকাগত নির্দেশিকাগুলিরমধ্যে পড়ে — অর্থাৎ, মহিলাদের জন্য প্রতিদিন একটিপানীয় বা তার কমএবং দুটি বা ন্যাশনালএকাডেমি অফ নিউট্রিশন অ্যান্ডডায়েটিক্সের মুখপাত্র গ্রেস ডেরোচা, আরডি বলেছেন পুরুষদেরজন্য কম।

articletoday 9টি অ্যালকোহল-মুক্ত পানীয় নতুন বছরে বাজবে

কিন্তুপ্রচুর লোক বিভিন্ন কারণেঅ্যালকোহল ছাড়াই উদযাপন করতে চাইছে ।সৌভাগ্যবশত, ক্রমবর্ধমান সংখ্যক নন- অ্যালকোহলিক বিকল্পগুলিবুদবুদের মতোইউৎসবমুখর। প্রকৃতপক্ষে, 2021 সালের ফেব্রুয়ারিতে, পানীয় বিশ্লেষণ সংস্থা আইডব্লিউএসআর-এর একটি প্রতিবেদনপূর্বাভাস দিয়েছে যে 2024 সাল নাগাদ বিশ্বব্যাপীনো- এবং কম-অ্যালকোহলযুক্তপানীয় খাত 31 শতাংশ বৃদ্ধি পাবে।

নববর্ষেরপ্রাক্কালে অ্যালকোহলের এই স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলিরমধ্যে কিছু থাকা মানেপ্রত্যেকেই পার্টিতে আমন্ত্রিত বোধ করবে, যারমধ্যে গর্ভবতী বা স্তন্যদানকারী মায়েরা, অ্যালকোহলের সাথে মিশ্রিত নয়এমন ওষুধে থাকা , মনোনীত ড্রাইভার এবং পুনরুদ্ধারের পথেথাকা লোকেরা। এবং যে কেউস্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রায় আগ্রহী তারা অ-অ্যালকোহলযুক্তপানীয়ের সাথে লেগে থাকাবা দ্বিতীয় বা তৃতীয় অ্যালকোহলযুক্তপানীয়ের পরিবর্তে সেগুলি পান করার কথাবিবেচনা করতে পারেন, ডেরোচাবলেছেন। "যেকোন অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের জন্য আপনি একটিনন-অ্যালকোহলিক পানীয় দিয়ে প্রতিস্থাপন করেন, আপনি অ্যালকোহলের ক্ষতিকরপ্রভাবগুলি এড়াচ্ছেন," সে বলে৷

অবশ্যই, সমস্ত নন অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়সমানভাবে তৈরি হয় না।আপনার ব্যক্তিগত স্বাস্থ্য এবং পুষ্টি লক্ষ্যগুলিরউপর নির্ভর করে, কিছু অন্যদেরচেয়ে ভাল। “আপনি শর্করার দিকেখেয়াল রাখবেন । আমি প্রতিপরিবেশনায় এটি 10 গ্রাম বা তার কমরাখার পরামর্শ দিই,” ডেরোচা বলেছেন। এখানে আপনার নববর্ষের প্রাক্কালে নয়টি উৎসবের বিকল্প রয়েছে যা ডেরোচা অনুমোদনেরস্ট্যাম্প পায়।

শ্যাম্পেনের বদলে

আপনি অ্যালকোহল-মুক্ত যেতে পারেন এবং এখনও একটি উদযাপনের গ্লাস বুদবুদ উপভোগ করতে পারেন। এই তিনটি বিকল্পের যেকোনো একটি আপনার সেরা শ্যাম্পেন বাঁশিতে পুরোপুরি ফিট হবে।

1. টোপো চিকো

অ্যালকোহলের জন্য ডেরোচা এর প্রিয় বিকল্পটিও সবচেয়ে সহজ। "আমি ঝকঝকে মিনারেল ওয়াটার পছন্দ করি ," সে বলে। "এটি কার্যত ক্যালোরি- এবং চিনি-মুক্ত।" তার প্রিয় ব্র্যান্ড হল টোপো চিকো , যেটিতে চুন, জাম্বুরা এবং ট্যানজারিনের স্বাদ রয়েছে, অথবা আপনি তার মতো করতে পারেন এবং তাদের স্বাদহীন ঝকঝকে মিনারেল ওয়াটারে আপনার নিজের তাজা রসের স্প্ল্যাশ যোগ করতে পারেন।

2. Leitz 'Eins Zwei Zero' অ্যালকোহল-মুক্ত স্পার্কলিং রিসলিং

এই তাজা, সুগন্ধি স্পার্কলারের স্বাদ অনেকটা নিয়মিত স্পার্কলিং ওয়াইনের মতো। বড় পার্থক্য হল ক্যালোরি। "একটি স্ট্যান্ডার্ড গ্লাস শ্যাম্পেন, ব্র্যান্ডের উপর নির্ভর করে, প্রায় 110 ক্যালোরি। এতে প্রতি পরিবেশনায় মাত্র 23 ক্যালোরি রয়েছে,” ডেরোচা বলেছেন। তিনি আরও উল্লেখ করেছেন যে Leitz Eins Zwei Zero এর খুব কম সোডিয়াম কন্টেন্ট একটি প্লাস।

3. দুষ্টু অ্যালকোহল-মুক্ত স্পার্কলিং Chardonnay

বিশেষ করে Chardonnay প্রেমীদের জন্য এটি আরেকটি দুর্দান্ত অদলবদল। পরিবেশন প্রতি মাত্র 18 ক্যালোরি সহ, Noughty-এ এটি অতিরিক্ত করা কঠিন । "দীর্ঘ সন্ধ্যায় একটি বোতলের সমপরিমাণ পান করা পার্টিগামীদের পক্ষে অস্বাভাবিক কিছু নয়," ডেরোচা বলেছেন৷ "আপনি যদি এর পরিবর্তে এটিতে স্যুইচ করেন তবে আপনি শত শত ক্যালোরি বাঁচাতে পারবেন।" এছাড়াও আপনি নিজেকে একটি রুক্ষ নববর্ষের সকালে বাঁচাতে হবে ।

সম্পর্কিত: 6টি অ্যালকোহল-মুক্ত উপায় একটি দীর্ঘ দিনের শেষে শান্ত হওয়ার জন্য

বিয়ারের বদলে

বিয়ার যদি আপনার পছন্দের পানীয় হয়, তবে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের ক্ষেত্রে আপনার ভাগ্য ভালো। এই দিনগুলির আগের চেয়ে আরও বেশি এবং ভাল স্বাদের পছন্দ রয়েছে৷ "সাধারণত, ক্যালোরি কম, কিন্তু যারা তাদের কার্বোহাইড্রেট গণনা করছে তারা এগুলির মধ্যে কার্বোহাইড্রেটের সামগ্রী দেখতে চাইবে - এটি খুব বেশি চলতে পারে," ডেরোচা বলেছেন।

নন-অ্যালকোহলিক বিয়ারের ক্ষেত্রে তার আরেকটি সতর্কতা রয়েছে: বেশিরভাগেই অ্যালকোহলের ট্রেস পরিমাণ থাকে। দ্বারা আইন , মাদক বিহীন পানীয় ভলিউম দ্বারা 0.5 শতাংশ এলকোহল পর্যন্ত থাকতে পারে। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে পরীক্ষিত নন-অ্যালকোহলিক বিয়ারগুলির প্রায় এক-তৃতীয়াংশে দাবি করা লেবেলের চেয়ে ভলিউম অনুসারে বেশি অ্যালকোহল ছিল। তাই আপনি যদি নিশ্চিত হতে চান যে আপনি সম্পূর্ণরূপে অ্যালকোহল পরিহার করছেন, অন্য একটি পানীয় বিকল্প হতে পারে সেরা। যে বলে, নন-অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারগুলি অনেক বিয়ার প্রেমীদের জন্য পুরোপুরি স্বাস্থ্যকর অদলবদল করে।

4. সুস্থতা স্বর্গীয় শরীর গোল্ডেন গম

"যদিও এটা ব্র্যান্ড ব্র্যান্ড পরিবর্তিত হয়, অধিকাংশ গম বিয়ার বা বোতল প্রতি একটির বেশি 150 ক্যালোরি রয়েছে যখন এই সুস্থতা এক মাত্র 68 ক্যালোরি রয়েছে," Derocha বলেছেন। "আপনি যখন নতুন বছরে আসার কথা ভাবেন, তখন মানুষের ওজন কমানোর রেজোলিউশন থাকে এবং এই বিয়ারগুলি এটিকে সমর্থন করতে পারে।"

5. অ্যাথলেটিক ব্রিউইং কোম্পানি অল আউট স্টাউট

ডেরোচা বলেছেন যে অন্যান্য কারণ নির্বিশেষে, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের চেয়ে একটি নন-অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় বেছে নেওয়া সর্বদা স্বাস্থ্যকর। এই অ্যাথলেটিক ব্রুইং স্টাউটে প্রচলিত স্টাউটের তুলনায় কম ক্যালোরি রয়েছে, তবে এতে প্রচুর কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। সিডিসি অনুসারে, পনের গ্রাম (জি) একটি কার্বোহাইড্রেট পরিবেশন হিসাবে বিবেচিত হয় , তাই আপনি যদি কার্বোহাইড্রেট গণনা করেন তবে আপনি কী পান করছেন সে সম্পর্কে সচেতন হতে চান, ডেরোচা বলেছেন।

ককটেল এর পরিবর্তে

বোতলজাত এবং টিনজাত নন-অ্যালকোহলিক ককটেলগুলির একটি ভাণ্ডার তাকগুলি পূরণ করতে শুরু করেছে, যার সবগুলিই অ্যালকোহলের চেয়ে স্বাস্থ্যগত দিক থেকে উন্নতি। নন-অ্যালকোহলিক ককটেল অন্যান্য পানীয়ের তুলনায় বেশি চিনি থাকতে পারে। ডেরোচা আপনার লক্ষ্য সম্পর্কে চিন্তা করার, লেবেলটি দেখে এবং এটিকে নিজের জন্য প্রসঙ্গে রাখার পরামর্শ দেন।

"10 গ্রামের বেশি চিনিযুক্ত পানীয় এখনও একটি স্বাস্থ্যকর পছন্দ হতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনি মিষ্টি মিষ্টির পরিবর্তে এটি উপভোগ করেন," ডেরোচা বলেছেন৷ "আপনি যা পান করতে চান তার স্বাস্থ্যকরতা সবসময় এটি কী প্রতিস্থাপন করছে, সেইসাথে আপনি এটির সাথে যা খাচ্ছেন তার সাথে সম্পর্কিত।"

6. কৌতূহলী এলিক্সির

কৌতূহলী এলিক্সিরের বোতলজাত নন-অ্যালকোহলিক ককটেলগুলির মধ্যে ছয়টি পানীয় রয়েছে যা মার্গারিটাস থেকে নেগ্রোনিস পর্যন্ত ঐতিহ্যবাহী কনককশনের স্বাদের প্রোফাইলে রিফ করে। প্রতি পরিবেশনায় ক্যালোরি সর্বোচ্চ 85-এ, এবং কোনোটিতেই শর্করা যোগ হয়নি — যদিও ফলের রস থেকে প্রাকৃতিক চিনি পাওয়া যায়। "আমি 4 নং পছন্দ করি," ডেরোচা বলেছেন৷ "এটি সাইট্রাসযুক্ত এবং খুব স্বাদযুক্ত, এটিতে খুব প্রাকৃতিক উপাদান রয়েছে এবং এটি অতিরিক্ত প্রক্রিয়াজাত করা হয় না।"

7. হেলা ককটেল কোং স্প্রিটজ ড্রাই অ্যারোমেটিক

হেলা বিভিন্ন প্রকার তৈরি করে, কিন্তু স্প্রিটজ ড্রাই অ্যারোমেটিক-এ রয়েছে সবচেয়ে খাঁটি ককটেল ভাইব এবং সেরা পুষ্টির প্রোফাইল, 0 গ্রাম চিনি, 1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং মাত্র 10 ক্যালোরি।

পরিবর্তে আফটার-ডিনার ড্রিঙ্কস

এই অত্যাধুনিক সিপারগুলি ইতালীয় আমরো যেমন অ্যাপেরোল এবং ক্যাম্পারি দ্বারা অনুপ্রাণিত। ঝলমলে জলের সাথে মিশ্রিত করা এগুলিকে স্প্রিটজারে পরিণত করে।

8. পাথফাইন্ডার

গাঁজন করা শণের উপর ভিত্তি করে, এই নন-অ্যালকোহলিক স্পিরিটটি আশ্চর্যজনকভাবে স্বাদে জটিল, যার সাথে দৃঢ় ভেষজ নোট রয়েছে। পাথফাইন্ডারে প্রতি পরিবেশনে 8 গ্রাম চিনি এবং মাত্র 35 ক্যালোরি রয়েছে।